Le Nostre Proposte
Una cucina radicata nella tradizione, dove stagionalità e prodotti locali guidano ogni piatto.
Aperol Spritz
€ 7,00
Campari Spritz
€ 7,00
Limoncello Spritz
€ 7,00
Hugo
€ 7,00
Gin Mare Tonic
€ 10,00
Gin Tonic
€ 8,00
Vodka Tonic
€ 10,00
Sunrise
€ 7,00
Spritz analcolico
€ 7,00
Tropical
€ 7,00
Bruschetta di mare
€ 13,00
Bruschetta ai ricci di mare
€ 14,00
Tartare di tonno
€ 16,00
Tartare di gamberi viola di Gallipoli
€ 18,00
Insalata di polpo
€ 13,00
Pittule al calamaro
€ 11,00
Sautèe di cozze
€ 13,00
Polpette di polpo
€ 10,00
Alici fritte con salsa al lime e menta
€ 9,00
Sgombro marinato
€ 13,00
Polpo alla pignata
€ 13,00
Fritturina di “minoscia”
€ 9,00
Polpo fritto su crema di caciocavallo
€ 16,00
Crudo di gamberoni viola di Gallipoli
€ 30,00
Zuppetta di mare
€ 22,00
Crudo “Le Garibaldine”
€ 50,00
Ostriche Gillardeau
€ 7,00 al pezzo
Bruschetta contadina
€ 7,00
Bruschetta pugliese
€ 10,00
Tagliere di salumi e formaggi locali
€ 25,00
Misto salentino
€ 8,00
Polpette fritte
€ 8,00
Panzerotti
€ 7,00
Fiori di zucca in pastella
€ 7,00
Pomodori “schiattarisciati”
€ 9,00
Pittule alla pizzaiola
€ 10,00
Cicoria alla salentina
€ 8,00
Purè di fave e cicorie
€ 10,00
Tagliolini con sugo di polpo
€ 19,00
Orecchiette ai frutti di mare
€ 19,00
Tagliolino al gambero viola di Gallipoli
€ 23,00
Gnocchi con le cozze
€ 15,00
Orecchiette alle cime di rapa
€ 15,00
Orecchiette con crema di pomodori secchi, burrata, crumble di tarallo
€ 16,00
Sagna ritorta con pomodori “schiattarisciati”
€ 14,00
Gnocchi con ragù di salsiccia e peperoni
€ 16,00
Frittura di paranza
€ 19,00
Zuppa del marinaio
€ 50,00
Grigliata mista
€ 32,00
Gamberoni viola di gallipoli
€ 30,00
Pesce spada alla gallipolina
€ 16,00
Calamaro gratinato
€ 20,00
Pescato del giorno
*secondo la disponibilità del mercato
Filetto di ombrina su salsa alla pizzaiola
€ 18,00
Involtini di vitello con lardo di Colonnata e caciocavallo
€ 14,00
Cotoletta di pollo con patatine fritte
€ 13,00
Polpette della nonna
€ 10,00
Polpette di melanzane con purè di fave
€ 13,00
Insalata mista
€ 5,00
Rucola e pomodori
€ 6,00
Patatine fritte
€ 6,00
Cicoria alla salentina
€ 8,00
Misto salentino
€ 8,00
Tiramisù
€ 6,00
Profitteroles
€ 6,00
Spumone nocciola e cioccolato
€ 7,00
Spumone nocciola e pistacchio
€ 7,00
Spumone copeta, cioccolato fondente e fichi
€ 7,00
Dolce della casa
€ 7,00
Le Garibaldine 